18β-γλυκυρρητινικό οξύ με CAS 471-53-4
Το 18β-γλυκυρρητινικό οξύ είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη με γλυκιά γεύση, περίπου 200 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη. Η γλύκα του είναι διαφορετική από τα γλυκαντικά όπως η σακχαρόζη και χρειάζεται λίγος χρόνος για να έχει μια γλυκιά γεύση αφού μπει, αλλά διαρκεί πολύ. Μια μικρή ποσότητα λικουριτίνης και σακχαρόζης μπορεί να χρησιμοποιήσει 20% λιγότερη σακχαρόζη χωρίς να αλλάξει η γλυκύτητα. Αν και δεν έχει άρωμα, έχει αποτέλεσμα ενίσχυσης του αρώματος. Σημείο τήξης (αποσύνθεση) 220 ℃. Το υδατικό διάλυμα είναι ασθενώς όξινο και μπορεί να επηρεαστεί από οξύ.
| CAS | 471-53-4 |
| Ονόματα | ENOXOLONE |
| Εμφάνιση | Σκόνη |
| Καθαρότητα | 99,95% |
| MF | C30H46O4 |
| Σημείο βρασμού | 187℃ |
| Πακέτο | 25 κιλά/σάκο, 20 τόνοι/20' εμπορευματοκιβώτιο |
| Επωνυμία | Unilong |
Γλυκαντική ουσία; Βελτιωτικό γλυκύτητας; Αρωματικός παράγοντας (χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με επιτραπέζιο αλάτι, το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα μεγάλο). Ενισχυτικό γεύσης (για γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα κακάο, προϊόντα αυγών, πρόβειο κρέας κ.λπ. για την αφαίρεση του προβάτου και την ενίσχυση της γεύσης). Χρησιμοποιείται σε σάλτσες και προϊόντα σάλτσας, προϊόντα τουρσί και ούτω καθεξής. Τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία λοιμώξεων όπως Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter κ.λπ. Είναι μια σημαντική φαρμακευτική και υψηλής ποιότητας καλλυντική πρώτη ύλη, με αντιφλεγμονώδη, αντιαλλεργική και αντιβακτηριδιακή δράση.
25 κιλά/τύμπανο, 9 τόνοι/20' εμπορευματοκιβώτιο
25 κιλά/σάκο, 20 τόνοι/20' εμπορευματοκιβώτιο
18β-γλυκυρρητινικό οξύ
