2-μεθυλο-2-πεντενοϊκό οξύ CAS 3142-72-1
Το 2-μεθυλο-2-πεντένιο, επίσης γνωστό ως ισοπεντένιο, είναι μια οργανική ένωση.
Φυσικές ιδιότητες: Το 2-μεθυλο-2-πεντένιο είναι ένα άχρωμο υγρό με ιδιαίτερη οσμή σε θερμοκρασία δωματίου.
Διαλυτότητα: Το 2-μεθυλο-2-πεντένιο έχει καλή διαλυτότητα και μπορεί να διαλυθεί σε πολλούς οργανικούς διαλύτες, όπως αιθανόλη, ακετόνη και αιθέρα.
Χημικές ιδιότητες: Το 2-μεθυλο-2-πεντένιο μπορεί να υποστεί διάφορες οργανικές αντιδράσεις, όπως αντιδράσεις προσθήκης, αντιδράσεις εξουδετέρωσης οξέος-βάσης και αντιδράσεις οξείδωσης. Χρησιμοποιείται συνήθως στην οργανική σύνθεση και μπορεί να χρησιμεύσει ως αρχικό υλικό για τη σύνθεση άλλων οργανικών ενώσεων.
Αντιδραστικότητα: Το 2-μεθυλο-2-πεντένιο είναι ένα ηλεκτροφιλικό αντιδρών σώμα που μπορεί να υποστεί αντιδράσεις προσθήκης με πυρηνόφιλα αντιδραστήρια. Μπορεί επίσης να υποστεί αντιδράσεις πολυμερισμού για να σχηματίσει πολυμερή υψηλής πυκνότητας.
| Είδος | Προσδιορισμός |
| Σημείο βρασμού | 123-125 °C30 mm Hg (λιτ.) |
| Πυκνότητα | 0,979 g/mL στους 25 °C |
| Συνθήκες αποθήκευσης | Σφραγισμένο σε ξηρό μέρος, σε θερμοκρασία δωματίου |
| διαθλαστικότητα | n20/D 1.46 (βιτρίνα) |
| Σημείο ανάφλεξης | 226 °F |
Το 2-μεθυλο-2-πεντενοϊκό οξύ έχει φρέσκο άρωμα φράουλας, πλούσια, απαλή και διαρκή γεύση. Το 2-μεθυλο-2-πεντενοϊκό οξύ χρησιμοποιείται για την παρασκευή βρώσιμων αρωμάτων φράουλας. Το 2-μεθυλο-2-πεντενοϊκό οξύ χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρωμάτων όπως φράουλες, τυρί, σμέουρα και τροπικά φρούτα. Το 2-μεθυλο-2-πεντενοϊκό οξύ χρησιμοποιείται για την παρασκευή φράουλας, κράταιγου και άλλων βρώσιμων αρωμάτων.
Συνήθως συσκευάζεται σε 25kg/τύμπανο, και μπορεί επίσης να γίνει προσαρμοσμένη συσκευασία.
2-μεθυλο-2-πεντενοϊκό οξύ CAS 3142-72-1
2-μεθυλο-2-πεντενοϊκό οξύ CAS 3142-72-1
