2-Μεθυλοπυραζίνη CAS 109-08-0
Η 2-μεθυλοπυραζίνη, επίσης γνωστή ως 2-μεθυλοπυραζίνη στα αγγλικά, είναι ένα άχρωμο έως ελαφρώς κίτρινο υγρό σε θερμοκρασία και πίεση δωματίου. Η 2-μεθυλοπυραζίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενδιάμεσο στην οργανική σύνθεση και τη φαρμακευτική χημεία, και εφαρμόζεται ευρέως στη χημική πειραματική έρευνα και την παρασκευή βιοδραστικών μορίων και φαρμακευτικών μορίων.
Είδος | Προσδιορισμός |
σημείο τήξης | -29 °C (βιτρίνα) |
σημείο βρασμού | 135 °C/761 mmHg (βιτρίνα) |
ΔΙΑΛΥΤΟΣ | Πλήρως αναμίξιμο με νερό. |
σημείο ανάφλεξης | 122 °F |
διαθλαστικότητα | n20/D 1.504 (βιβλ.) |
Συνθήκες αποθήκευσης | 2-8°C |
Το μονοβασικό φωσφορικό κάλιο είναι ένα βελτιωτικό ποιότητας που έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση των σύνθετων μεταλλικών ιόντων, της τιμής pH και της ιοντικής ισχύος των τροφίμων, βελτιώνοντας έτσι την πρόσφυση και την ικανότητα συγκράτησης νερού των τροφίμων. Οι κανονισμοί της Κίνας ορίζουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αλεύρι σίτου, με μέγιστη χρήση 5,0 g/kg. Η μέγιστη ποσότητα χρήσης σε ποτά είναι 2,0 g/kg.
Συνήθως συσκευάζεται σε 50kg/τύμπανο, και μπορεί επίσης να γίνει προσαρμοσμένη συσκευασία.

2-Μεθυλοπυραζίνη CAS 109-08-0

2-Μεθυλοπυραζίνη CAS 109-08-0