ΑΜΥΛΟΠΗΚΤΙΝΗ CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Μοριακός τύπος:C30H52O26

Μοριακό βάρος:828.71828

EINECS:232-911-6

Συνώνυμα:Αμυλοπηκτίνη, από καλαμπόκι· Αμυλοπηκτίνη· Ένυδρη ουσία (χωρίς αμυλόζη), από κηρώδες καλαμπόκι· Ένυδρη αμυλοπηκτίνη (χωρίς αμυλόζη)· ΑΜΥΛΟΠΗΚΤΙΝΗ· ΑΜΥΛΟΠΗΚΤΙΝΗ· ΑΜΥΛΟΠΗΚΤΙΝΗ· ΑΜΥΛΟΠΗΚΤΙΝΗ ΑΠΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ· ΑΜΥΛΟΠΗΚΤΙΝΗ ΑΠΟ ΚΑΡΤΟΦΕΛΛΟ*· ΑΜΥΛΟΠΗΚΤΙΝΗ ΑΠΟ ΠΑΤΑΤΕΣ

Αφήστε το μήνυμά σας

Λεπτομέρειες προϊόντος

Λήψη

Ετικέτες προϊόντων

Τι είναι η ΑΜΥΛΟΠΗΚΤΙΝΗ CAS 9037-22-3;

Η αμυλοπηκτίνη, επίσης γνωστή ως ζελατινώδες άμυλο ή αιθέριο έλαιο αμύλου, είναι μία από τις δύο κύριες ενώσεις υψηλού μοριακού βάρους του φυσικού αμύλου. Ένας άλλος τύπος είναι το γραμμικό άμυλο. Στους συνηθισμένους κόκκους αμύλου, το διακλαδισμένο άμυλο αντιπροσωπεύει περίπου το 75% -80%, ενώ το γραμμικό άμυλο αντιπροσωπεύει περίπου το 20% -25%.

Προσδιορισμός

Είδος	Προσδιορισμός
Σημείο τήξης	160-166 °C
Καθαρότητα	98%
Μορφή	σκόνη
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Εφαρμογή

Η αμυλοπηκτίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εξαιρετικό πυκνωτικό, γαλακτωματοποιητής, κόλλα πολτού, παράγοντας εναιώρησης, κόλλα, σταθεροποιητής, αντιγηραντικός παράγοντας και άλλες πρώτες ύλες. Μπορεί επίσης να μεταποιηθεί σε διάφορα τροποποιημένα άμυλα για να βελτιωθεί περαιτέρω το ιξώδες, η διαφάνεια, η σταθερότητα, η αντοχή σε οξέα και αλκάλια, η αντοχή στην κατάψυξη, η αντοχή στην κοπή και η αντοχή σε κραδασμούς.