Γαλακτικό βουτύλιο CAS 138-22-7
Ο βουτυλεστέρας του γαλακτικού οξέος, επίσης γνωστός ως βουτυλεστέρας του άλφα υδροξυπροπιονικού οξέος, είναι ένα παράγωγο του γαλακτικού οξέος που σχηματίζεται από την εστεροποίηση του γαλακτικού οξέος και της βουτανόλης που παράγεται από τη ζύμωση υδατανθράκων παρόμοιων με τη ζάχαρη. Εμφανίζεται ως άχρωμο και διαφανές υγρό με άρωμα γλυκιάς κρέμας και γάλακτος και είναι εύκολα διαλυτό στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες όπως η αιθανόλη, ο αιθέρας, η ακετόνη και οι εστέρες. Όταν αναμιγνύεται με νερό, υφίσταται μερική υδρόλυση, είναι μη τοξικό και έχει καλή διαλυτότητα
| Είδος | Προσδιορισμός |
| σημείο τήξης | -28 °C (lit.) |
| σημείο βρασμού | 185-187 °C (lit.) |
| ΔΙΑΛΥΤΟΣ | 42 g/L (25 ºC) |
| σημείο ανάφλεξης | 157 °F |
| διαθλαστικότητα | n20/D 1.421 (lit.) |
| Συνθήκες αποθήκευσης | Σφραγισμένο σε στεγνό, σε θερμοκρασία δωματίου |
Ο γαλακτικός βουτυλεστέρας χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων, τυριών και αποστάγματος καραμέλας βουτύρου. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή βανίλιας, μανιταριών, ξηρών καρπών, καρύδας, καφέ και άλλων ελαίων. Το γαλακτικό βουτύλιο είναι ένας διαλύτης υψηλού σημείου βρασμού που χρησιμοποιείται σε φυσικές ρητίνες, συνθετικές ρητίνες, αρώματα, χρώματα, μελάνια εκτύπωσης, διαλύματα στεγνού καθαρισμού και κόλλες.
Συνήθως συσκευάζεται σε 50kg/τύμπανο και μπορεί επίσης να γίνει προσαρμοσμένη συσκευασία.
Γαλακτικό βουτύλιο CAS 138-22-7
Γαλακτικό βουτύλιο CAS 138-22-7
