ΚΑΡΑΜΕΛ CAS 8028-89-5

CAS:8028-89-5

Μοριακός τύπος:C7H10O2

EINECS:232-435-9

Συνώνυμα:ap680; bc420 (χρώμα); καμένη ζάχαρη? burntsugarcoloring? cnaturalbrown10; caramelcolordye? ds400; ΚΑΡΑΜΕΛ,ΧΡΩΜΑ,NF

Αφήστε το μήνυμά σας

Λεπτομέρεια προϊόντος

Λήψη

Ετικέτες προϊόντων

Τι είναι το CARAMEL CAS 8028-89-5;

Ο χρωματισμός καραμέλας είναι ένας από τους παλαιότερους χρωματισμούς τροφίμων που χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο και είναι επίσης το μεγαλύτερο και πιο δημοφιλές πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους αυτή τη στιγμή. Υψηλός χρωματικός ρυθμός, ισχυρή ικανότητα χρωματισμού, που αντικατοπτρίζει τη σάλτσα σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση μοναδικό κοκκινοκαφέ, κόκκινο, λαμπερό. Μέτριο ιξώδες, καλή διαλυτότητα, υψηλή αντοχή στην αλατότητα, σταθερή ποιότητα.

Προσδιορισμός

Είδος	Προσδιορισμός
Οσμή	Γεύση καραμέλας
Τύπος γεύσης	γλυκός
Πυκνότητα	1,35 g/cm3

Εφαρμογή

Το καραμελόχρωμο ως χρωστική ουσία τροφίμων, η χώρα μας ορίζει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μπισκότα, ζαχαρωτά, χυμούς (γευστικά) ροφήματα, παγωτά, παγωτά, σάλτσα σόγιας, ξύδι και καρυκεύματα, ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής της κατάλληλης χρήσης.