CAS 7235-40-7 β-καροτίνη

CAS:7235-40-7

Μοριακός τύπος:C40H56

Μοριακό βάρος:536,89

EINECS:230-636-6

Συνώνυμα:SOLATENE;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-CAROTENE;TRANS-Beta-carotene;(all-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetramethyl-1,3,5,7,9, 11,13,15,17-οκταδεκανοναενο-1,18-διυλ)δις(2,6,6-τριμεθυλκυκλοΧημικό βιβλιοεξένιο);1,1'-(3,7,12,16-τετραμεθυλ-1,3,5,7 ,9,11,13,15,17-οκταδεκανονενο-κυκλοεξένιο·1,3,5,7,9,11,13,15,17-Οκταδεκανονένιο,3,7,12,16-τετραμεθυλ-1,18-κυκλοεξένιο -1-ένιο,2,6,6-τριμεθυλ-

Αφήστε το μήνυμά σας

Λεπτομέρεια προϊόντος

Λήψη

Ετικέτες προϊόντων

Τι είναιβ-καροτίνη?

Το β-καροτένιο ανήκει στα καροτενοειδή, τα οποία είναι ευρέως παρόντα στη φύση και είναι η πιο σταθερή φυσική χρωστική ουσία. Είναι μια πορτοκαλί λιποδιαλυτή ένωση με γυαλιστερή ρομβοεδρική ή κρυσταλλική σκόνη, που προέρχεται κυρίως από πράσινα φυτά και φυσικά τρόφιμα όπως κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα. Το αραιό διάλυμα β-καροτίνης εμφανίζεται πορτοκαλοκίτρινο έως κίτρινο, με πορτοκαλί απόχρωση καθώς αυξάνεται η συγκέντρωση και μπορεί να εμφανίζεται ελαφρώς κόκκινο λόγω διαφορετικών πολικοτήτων διαλύτη.

Προσδιορισμός

ΕΙΔΟΣ	ΠΡΟΤΥΠΟ
Περιεχόμενο	96%-101%
Χρώμα	Φούξια ή κόκκινη σκόνη
Οσμή	Αοσμος
Αναγνώριση	Θα πρέπει να είναι σύμφωνα με τους κανονισμούς
Υπολείμματα κατά την καύση	≤0,2%
Απώλεια κατά το στέγνωμα	≤0,2%
Σημείο τήξης	176°C-182°C
Βαρέα μέταλλα (Pb)	≤5 mg/kg
Αρσενικό (AS)	≤5 mg/kg

Εφαρμογή

Το β-καροτένιο χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό διατροφής, βρώσιμη πορτοκαλί χρωστική και χρωστική ουσία τροφίμων. Οι κανονισμοί της Κίνας ορίζουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα είδη τροφίμων και να χρησιμοποιηθεί με μέτρο ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής. Χρησιμοποιείται κυρίως για τεχνητό βούτυρο, ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα, ποτά και υγιεινές τροφές.