CAS 7235-40-7 β-καροτένιο

CAS:7235-40-7

Μοριακός τύπος:C40H56

Μοριακό βάρος:536,89

EINECS:230-636-6

Συνώνυμα:ΣΟΛΑΤΕΝΙΟ· ΠΡΟΒΙΤΑΜΙΝΗ1· ΠΡΟΒΙΤΑΜΙΝΗ· TRANS-B-ΚΑΡΟΤΕΝΙΟ· TRANS-ΒΗΤΑ-ΚΑΡΟΤΕΝΙΟ· (all-E)-1,1'-(3,7,12,16-τετραμεθυλο-1,3,5,7,9,11,13,15,17-οκταδεκανοναεν-1,18-διυλ)δις(2,6,6-τριμεθυλοκυκλοχημικό βιβλοεξένιο)· 1,1'-(3,7,12,16-τετραμεθυλο-1,3,5,7,9,11,13,15,17-οκταδεκανοναεν-κυκλοεξενιο· 1,3,5,7,9,11,13,15,17-οκταδεκανοναενιο, 3,7,12,16-τετραμεθυλο-1,18-κυκλοεξ-1-ένιο, 2,6,6-τριμεθυλο-

Αφήστε το μήνυμά σας

Λεπτομέρειες προϊόντος

Λήψη

Ετικέτες προϊόντων

Τι είναιβ-καροτίνη?

Η β-καροτίνη ανήκει στα καροτενοειδή, τα οποία είναι ευρέως διαδεδομένα στη φύση και η πιο σταθερή φυσική χρωστική. Είναι μια πορτοκαλί χρώματος λιποδιαλυτή ένωση με γυαλιστερή ρομβοεδρική ή κρυσταλλική σκόνη, που προέρχεται κυρίως από πράσινα φυτά και φυσικές τροφές όπως κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα. Το αραιό διάλυμα της β-καροτίνης εμφανίζεται πορτοκαλοκίτρινο έως κίτρινο, με πορτοκαλί απόχρωση καθώς αυξάνεται η συγκέντρωση και μπορεί να εμφανιστεί ελαφρώς κόκκινο λόγω διαφορετικών πολικών διαλυτών.

Προσδιορισμός

ΕΙΔΟΣ	ΠΡΟΤΥΠΟ
Περιεχόμενο	96%-101%
Χρώμα	Φούξια ή κόκκινη σκόνη
Οσμή	Αοσμος
Αναγνώριση	Θα πρέπει να είναι σύμφωνο με τους κανονισμούς
Υπόλειμμα κατά την καύση	≤0,2%
Απώλεια κατά την ξήρανση	≤0,2%
Σημείο τήξης	176°C-182°C
Βαρέα μέταλλα (Pb)	≤5mg/kg
Αρσενικό (AS)	≤5mg/kg

Εφαρμογή

Η β-καροτίνη χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό διατροφής, βρώσιμη πορτοκαλί χρωστική ουσία και χρωστική τροφίμων. Οι κανονισμοί της Κίνας ορίζουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα είδη τροφίμων και να χρησιμοποιηθεί με μέτρο ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής. Χρησιμοποιείται κυρίως για τεχνητό βούτυρο, νουντλς, αρτοσκευάσματα, ποτά και υγιεινά τρόφιμα.