Ερουκικό οξύ CAS 112-86-7
Το Ερουκικό οξύ είναι ένας άχρωμος κρύσταλλος σε σχήμα βελόνας. Σημείο τήξεως 33,5 ℃, σημείο βρασμού 381,5 ℃ (αποσύνθεση), 358 ℃ (53,3 kPa), 265 ℃ (2,0 kPa), σχετική πυκνότητα 0,86 (55 ℃), δείκτης διάθλασης 1,4534 ℃ αιμικό βιβλίο (5 C). Εξαιρετικά διαλυτό σε αιθέρα, διαλυτό σε αιθανόλη και μεθανόλη, αδιάλυτο στο νερό. Το κραμβέλαιο ή το έλαιο μουστάρδας που παράγεται από κραμβέλαιο, καθώς και οι σπόροι πολλών άλλων σταυρανθών φυτών, περιέχουν υψηλή ποσότητα ερουκικού οξέος. Ορισμένα θαλάσσια ζωικά λίπη, όπως το μουρουνέλαιο, περιέχουν επίσης ερουκικό οξύ.
Είδος | Προσδιορισμός |
Σημείο βρασμού | 358 °C/400 mmHg (lit.) |
Πυκνότητα | 0,86 g/cm3 |
σημείο τήξης | 28-32 °C (lit.) |
Συνθήκες αποθήκευσης | 2-8°C |
αντίσταση | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
Το Ερουκικό οξύ χρησιμοποιείται κυρίως για βιοχημική έρευνα. Οργανική σύνθεση. λιπαντική ουσία. Τασιενεργά. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή τεχνητών ινών, βοηθητικών πολυεστέρα και κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων, σταθεροποιητών PVC, ξήρανσης χρωμάτων, επικαλύψεων επιφανειών, ρητινών και επεξεργασίας ηλεκτρικού οξέος, αμιδίου του ερουκικού οξέος κ.λπ. Το οξύ μουστάρδας και τα γλυκερίδια του μπορούν να εφαρμοστούν στη βιομηχανία τροφίμων ή στην κατασκευή καλλυντικών βιομηχανία. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή επιφανειοδραστικών ουσιών (απορρυπαντικά).
Συνήθως συσκευάζεται σε 200kg/τύμπανο και μπορεί επίσης να γίνει προσαρμοσμένη συσκευασία.
Ερουκικό οξύ CAS 112-86-7
Ερουκικό οξύ CAS 112-86-7