γάμμα-δεκαλακτόνη CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Μοριακός τύπος:C10H18O2

Μοριακό βάρος:170,25

EINECS:211-892-8

Συνώνυμα:ΓΑΜΜΑ-ΥΔΡΟΞΥΚΑΠΡΙΚΟ ΟΞΥ ΛΑΚΤΟΝΗ· ΓΑΜΜΑ-(+)-ΔΕΚΑΛΑΚΤΟΝΗ ΓΑΜΜΑ-ΔΕΚΑΛΑΚΤΟΝΗ· ΓΑΜΜΑ-ΔΕΚΑΝΟΛΑΚΤΟΝΗ· FEMA 2360· FEMA 2361· 4-ΥΔΡΟΞΥΚΑΠΡΙΚΟ ΟΞΥ ΛΑΚΤΟΝΗ· 4-ΥΔΡΟΞΥΔΕΚΑΝΟΪΚΟ ΟΞΥ ΓΑΜΜΑ-ΛΑΚΤΟΝΗ· 4-ΥΔΡΟΞΥΔΕΚΑΝΟΪΚΟ ΟΞΥ G-ΛΑΚΤΟΝΗ

Αφήστε το μήνυμά σας

Λεπτομέρειες προϊόντος

Λήψη

Ετικέτες προϊόντων

Τι είναι η γάμμα-δεκαλακτόνη CAS 706-14-9;

Η γ-δεκαλακτόνη, συντομογραφία GDL, είναι μια ουσία με άρωμα λακτόνης με άρωμα ροδάκινου. Διαδικασία παραγωγής γ-δεκανολακτόνης με χρήση οξέος καστορέλαιου ως υπόστρωμα και μέθοδος ζύμωσης.

Προσδιορισμός

Είδος	Προσδιορισμός
Σημείο βρασμού	281 °C
Πυκνότητα	0,948 g/mL στους 25 °C (βιτρίνα)
Πίεση ατμών	0,72Pa στους 25℃
MF	C10H18O2
ΔΙΑΛΥΤΟΣ	1,26 g/L στους 20℃
Συνθήκες αποθήκευσης	2-8°C

Εφαρμογή

Η Γάμμα Δεκαλακτόνη χρησιμοποιείται για την παρασκευή φρουτώδους αρώματος, αρωματικού παράγοντα ζωοτροφών κ.λπ. Η Γάμμα Δεκαλακτόνη χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων, κρέμας γάλακτος, ροδάκινου, εσπεριδοειδών, καρύδας και άλλων αρωμάτων. Η Γάμμα Δεκαλακτόνη είναι ελαφρώς διαλυτή στο νερό. Τα φυσικά προϊόντα βρίσκονται σε φρούτα όπως ροδάκινα, βερίκοκα και φράουλες.