Διστεατικό γλυκερίνης CAS 1323-83-7

CAS:1323-83-7

Καθαρότητα:40%

Μοριακός τύπος:C39H76O5

Μοριακό βάρος:625,02

EINECS:215-359-0

Περίοδος αποθήκευσης:1 έτος

Συνώνυμο:διστεαρίνη (c18:0)· Loxiol VP 1206· Nikkol DGS 80· Precirol ATO· διγλυκερίδιο στεατικού οξέος· στεατικό διγλυκερίδιο· 1,2-διστεαροϋλ-ρακ-γλυκερόλη (μικτά ισομερή διστεαροϋλγλυκερόλης) 1,2-ΔΙΟΚΤΑΔΕΚΑΝΟΥΪΛΟ-RAC-ΓΛΥΚΕΡΟΛΗ

Αφήστε το μήνυμά σας

Λεπτομέρειες προϊόντος

Λήψη

Ετικέτες προϊόντων

Τι είναι η διστεατική γλυκερίνη CAS 1323-83-7;

Η μονοστεατική γλυκερόλη, που συνήθως αναφέρεται στη μονοστεατική γλυκερόλη, είναι ένα γλυκερίδιο λιπαρού οξέος που σχηματίζεται από την αντίδραση εστεροποίησης γλυκερόλης (γλυκερόλη) και στεατικού οξέος (οκταδεκανοϊκό οξύ). Είναι ένα κοινό μη ιονικό επιφανειοδραστικό, με λιποφιλικότητα και υδροφιλικότητα, και χρησιμοποιείται ευρέως σε τομείς όπως τα τρόφιμα, τα καλλυντικά, η ιατρική και η βιομηχανία.

Προσδιορισμός

ΕΙΔΟΣ	ΠΡΟΤΥΠΟ
Εμφάνιση	Γαλακτώδες λευκό, ανοιχτό κίτρινο ή κίτρινο έως ανοιχτό καφέ, στερεό σε σχήμα σκόνης
Ελεύθερη γλυκερίνη (%)	≤7,0
Οξύτητα, mgKOH/g	≤5,0
Ολικό μονογλυκερίδιολιπαρά οξέα (%)	≥40

Εφαρμογή

1. Βιομηχανία τροφίμων: Ασφαλείς γαλακτωματοποιητές και σταθεροποιητές
Αρτοποιία και γαλακτοκομικά προϊόντα
Γαλακτωματοποιητής
Σε αρτοσκευάσματα όπως κέικ, ψωμί και μπισκότα, το GDS μπορεί να προσροφηθεί στη διεπιφάνεια μεταξύ λαδιού και νερού, σχηματίζοντας ένα σταθερό γαλακτωματοποιημένο σύστημα που αποτρέπει τη στρωματοποίηση λαδιού και νερού. Ταυτόχρονα, βελτιώνει την εκτατότητα και τη συγκράτηση νερού της ζύμης και παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
Χρησιμοποιείται σε κρέμα γάλακτος και σε μη γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος (γάλα σε σκόνη) για να ενισχύσει τη σταθερότητα των γαλακτωμάτων και να τους προσδώσει μια λεπτή υφή.
Αντικολλητικά και λιπαντικά:
Ως επίστρωση ή εσωτερικό πρόσθετο για καραμέλες (όπως σοκολάτα και καραμέλες σε μορφή ζαχαροπλαστικής), μειώνει την πρόσφυση μεταξύ του σώματος της ζάχαρης και του εξοπλισμού, διευκολύνοντας τη διαμόρφωση και τη συσκευασία, ενώ παράλληλα ενισχύει τη γυαλάδα.

2. Καθημερινές Χημικές ουσίες και Προσωπική Φροντίδα: Πολυλειτουργικοί Ρυθμιστές Αισθητικής του Δέρματος
Φροντίδα δέρματος και μακιγιάζ
Γαλακτωματοποιητής
Σε λοσιόν και κρέμες προσώπου, το GDS αναμειγνύεται με άλλους γαλακτωματοποιητές (όπως στεατικό οξύ και κετακόλη) για να σχηματίσει σταθερά συστήματα ελαίου-σε-νερό (O/W) ή ελαίου-σε-νερό (W/O), τα οποία είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για την παρασκευή ενυδατικών προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε έλαια (όπως αντιρυτιδικές κρέμες και κρέμες χεριών).
Πηκτικά και μαλακτικά:
Αυξάνει την πυκνότητα της πάστας, βελτιώνει την αίσθηση εφαρμογής και μειώνει την κολλώδη αίσθηση. Χρησιμοποιείται ως συνδετικό υλικό σκόνης σε καλλυντικά (όπως συμπαγείς πούδρες και σκιές ματιών) για την ενίσχυση της συμπύκνωσης και της εκτατότητας της σκόνης.

3. Βιομηχανία πλαστικών και καουτσούκ: Πολυλειτουργικά βοηθήματα επεξεργασίας
Βοηθήματα επεξεργασίας πλαστικών
Λιπαντικά και μέσα αποκόλλησης καλουπιού
Στην επεξεργασία πλαστικών όπως το πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC), το πολυαιθυλένιο (PE) και το πολυπροπυλένιο (PP), το GDS μειώνει την τριβή μεταξύ της ρητίνης και του εξοπλισμού, εμποδίζει την προσκόλληση του τήγματος στη βίδα ή το καλούπι και βελτιώνει την απόδοση της επεξεργασίας (όπως σε διαδικασίες εμφύσησης μεμβράνης και χύτευσης με έγχυση).
Διαλυτικά και αντιστατικά μέσα:
Βοηθά τις χρωστικές ουσίες και τα πληρωτικά (όπως το ανθρακικό ασβέστιο και το αιθάλη) να διασκορπιστούν ομοιόμορφα στην πλαστική μήτρα για να αποφευχθεί η συσσώρευση. Ταυτόχρονα, μειώνει τη συσσώρευση στατικού ηλεκτρισμού στην επιφάνεια του προϊόντος και αποτρέπει την προσκόλληση σκόνης.