CAS:100085-39-0 Μοριακός τύπος: NA Μοριακό βάρος: 0 EINECS:309-180-8 Συνώνυμα:Γλυκερίδια, C8-21 και C8-21-μονο-καιδι-,2-(ακετυλοξυ)-3-υδροξυβουτανοδιοϊκά2,3-δις(ακετυλοξυ)βουτανοδιοϊκά. Εστέρες μονοδιγλυκεριδίων διακετυλοτρυγικού οξέος (DATEM); Μονογλυκερίδιο διακετυλοτρυγικού οξέος (DATEM); Διακετυλοταρικά οξέα μεμονωμένα διγλυκερίδια, Γλυκερίδια, C8-21 και C8-21-ακόρεστα.μονο-καιδι-,2-(ακετυλοξυ)-3-υδροξυβουτανοδιοϊκά2,3-δις(ακετυλοξυ)βουτανοδιοϊκάUSP/BP/EP;Γλυκερίδια,211μονά,C8-88. -anddi-,2-(ακετυλοξυ)-3-υδροξυβουτανοδιοϊκά2,3-δις(ακετυλοξυ)βουτανοδιοϊκά. DiacetylTartaricAcidMonoglycerideDatemEγαλακτωματοποιητής