L-υδροξυπρολίνη CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Μοριακός τύπος:C5H9NO3

Μοριακό βάρος:131.13

EINECS:200-091-9

Συνώνυμα:H-ΥΠ-ΟΗ· H-ΥΠ-ΟΗ (TRANS)· HL-ΥΔΡΟΞΥΠΡΟΛΙΝΗ· HL-ΥΠ-ΟΗ· H-TRANS-ΥΠ-ΟΗ· ΥΔΡΟΞΥΠΡΟΛΙΝΗ· ΥΔΡΟΞΥ-L-ΠΡΟΛΙΝΗ· ΥΔΡΟΞΥ-L-ΠΡΟΛΙΝΗ, TRANS-4-

Αφήστε το μήνυμά σας

Λεπτομέρειες προϊόντος

Λήψη

Ετικέτες προϊόντων

Τι είναι η L-υδροξυπρολίνη CAS 51-35-4;

Η L-υδροξυπρολίνη είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη σε μορφή νιφάδων ή κρυσταλλική μορφή. Η μοναδική γλυκύτητα στην πικράδα μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και την ποιότητα των χυμών φρούτων, των δροσιστικών ποτών και άλλων ποτών. Έχει μια ιδιαίτερη γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό αρώματος. Σημείο τήξης 274 ℃ (αποσύνθεση). Εύκολα διαλύεται στο νερό (25 ℃, 36,1%), ελαφρώς διαλυτή σε αιθανόλη.

Προσδιορισμός

Είδος	Προσδιορισμός
Σημείο βρασμού	242,42°C (κατά προσέγγιση εκτίμηση)
Πυκνότητα	1,3121 (κατά προσέγγιση εκτίμηση)
Σημείο τήξης	273 °C (αποσ.)(λιτ.)
Διαθλαστικότητα	-75,5 ° (C=4, H2O)
Συνθήκες αποθήκευσης	Φυλάσσετε κάτω από +30°C.
pKa	1,82, 9,66 (στους 25℃)

Εφαρμογή

Η L-υδροξυπρολίνη χρησιμοποιείται κυρίως σε χυμούς φρούτων, δροσιστικά ποτά, θρεπτικά ποτά κ.λπ. Ως βιοχημικό αντιδραστήριο, η L-υδροξυπρολίνη είναι ένα φυσικό συστατικό των ζωικών δομικών πρωτεϊνών όπως το κολλαγόνο και η ελαστίνη. Στον φαρμακευτικό τομέα, η χρήση ενδιάμεσων προϊόντων για την καλλιέργεια της νότιας πλευρικής αλυσίδας είναι σχετικά υψηλή.