L-Hydroxyproline CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Μοριακός τύπος:C5H9NO3

Μοριακό βάρος:131.13

EINECS:200-091-9

Συνώνυμα:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HYDROXYPROLINE; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; ΥΔΡΟΞΥΠΡΟΛΙΝΗ; HYDROXY-L-PROLINE; HYDROXY-L-PROLINE, TRANS-4-

Αφήστε το μήνυμά σας

Λεπτομέρεια προϊόντος

Λήψη

Ετικέτες προϊόντων

Τι είναι το L-Hydroxyproline CAS 51-35-4;

Η L-Hydroxyproline είναι μια λευκή κρυσταλλική ή κρυσταλλική σκόνη. Η μοναδική γλυκύτητα στην πικράδα μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και την ποιότητα των ποτών με χυμούς φρούτων, των δροσιστικών ποτών και άλλων ποτών. Έχει ιδιαίτερη γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό συστατικό. Σημείο τήξης 274 ℃ (αποσύνθεση). Διαλύεται εύκολα σε νερό (25 ℃, 36,1%), ελαφρώς διαλυτό σε αιθανόλη.

Προσδιορισμός

Είδος	Προσδιορισμός
Σημείο βρασμού	242,42°C (κατά προσέγγιση εκτίμηση)
Πυκνότητα	1,3121 (κατά προσέγγιση εκτίμηση)
Σημείο τήξης	273 °C (dec.) (lit.)
Διαθλαστικότητα	-75,5 ° (C=4, H2O)
Συνθήκες αποθήκευσης	Φυλάσσετε κάτω από τους +30°C.
pKa	1,82, 9,66 (στους 25℃)

Εφαρμογή

Η L-Hydroxyproline χρησιμοποιείται κυρίως σε χυμούς φρούτων, δροσιστικά ποτά, διατροφικά ποτά κ.λπ. Ως βιοχημικό αντιδραστήριο, η L-υδροξυπρολίνη είναι ένα φυσικό συστατικό ζωικών δομικών πρωτεϊνών όπως το κολλαγόνο και η ελαστίνη. Στον φαρμακευτικό τομέα, η χρήση ενδιάμεσων για την καλλιέργεια της νότιας πλευρικής αλυσίδας είναι σχετικά υψηλή.