Οινόπνευμα φύλλων CAS 928-96-1
Το αλκοόλ των φύλλων είναι ένα άχρωμο ελαιώδες υγρό. Έχει έντονο άρωμα πράσινου χόρτου και νέων φύλλων τσαγιού. Σημείο βρασμού 156 ℃, σημείο ανάφλεξης 44 ℃. Διαλυτό σε αιθανόλη, προπυλενογλυκόλη και στα περισσότερα μη πτητικά έλαια, πολύ ελαφρά διαλυτό στο νερό. Φυσικά προϊόντα βρίσκονται στα φύλλα τσαγιού όπως η μέντα, το γιασεμί, τα σταφύλια, τα σμέουρα, το γκρέιπφρουτ κ.λπ.
| Είδος | Προσδιορισμός |
| Σημείο βρασμού | 156-157 °C (lit.) |
| Πυκνότητα | 0,848 g/mL στους 25 °C (lit.) |
| Σημείο τήξης | 22,55°C (εκτίμηση) |
| σημείο ανάφλεξης | 112 °F |
| αντίσταση | n20/D 1,44 (λιτ.) |
| Συνθήκες αποθήκευσης | Περιοχή εύφλεκτων |
Το αλκοόλ φύλλων διανέμεται ευρέως στα φύλλα, τα άνθη και τους καρπούς των πράσινων φυτών και καταναλώνεται από το ανθρώπινο σώμα κατά μήκος της τροφικής αλυσίδας από την ανθρώπινη ιστορία. Το πρότυπο GB2760-1996 της Κίνας ορίζει ότι μια κατάλληλη ποσότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ουσία τροφίμων σύμφωνα με τις ανάγκες παραγωγής. Στην Ιαπωνία, η αλκοόλη φύλλων χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή φυσικών φρέσκων αρωμάτων όπως μπανάνες, φράουλες, πορτοκάλια, ροζ σταφύλια, μήλα κ.λπ. Χρησιμοποιείται επίσης σε συνδυασμό με οξικό οξύ, βαλερικό οξύ, γαλακτικό οξύ και άλλους εστέρες αλλάζει τη γεύση του φαγητού και χρησιμοποιείται κυρίως για την αναστολή της γλυκιάς επίγευσης δροσερών ποτών και χυμών φρούτων.
Συνήθως συσκευάζεται σε 25kg/τύμπανο και μπορεί επίσης να γίνει προσαρμοσμένη συσκευασία.
Οινόπνευμα φύλλων CAS 928-96-1
Οινόπνευμα φύλλων CAS 928-96-1
