2-ΟΚΤΥΝΟΪΚΟ ΜΕΘΥΛΕΣΤΡΩΜΑ CAS 111-12-6
Το ΜΕΘΥΛ 2-ΟΚΤΥΝΑΤΟ είναι ένα άχρωμο έως ελαφρώς κίτρινο υγρό. Έχει μια δυσάρεστη οσμή, αραιωμένο σε έντονο άρωμα πράσινων φύλλων χόρτου, βιολέτων, κρασιού και μούρων. Σημείο βρασμού 217 ℃, σημείο ανάφλεξης 89 ℃. Διαλυτό σε αιθανόλη, στα περισσότερα μη πτητικά έλαια και σε ορυκτέλαια, ελαφρώς διαλυτό σε προπυλενογλυκόλη, αδιάλυτο σε νερό και γλυκερόλη.
Είδος | Προσδιορισμός |
Καθαρότητα | 99% |
Σημείο βρασμού | 217-220 °C (βιτρίνα) |
MW | 154,21 |
Σημείο ανάφλεξης | 192 °F |
Συνθήκες αποθήκευσης | -20°C |
Οι ενώσεις ΜΕΘΥΛ 2-ΟΚΤΥΝΟΪΚΟΥ χρησιμοποιούνται κυρίως σε υψηλής ποιότητας καθημερινά χημικά αρώματα, ενώ μπορούν επίσης να προστεθούν και ως αρώματα τροφίμων. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρωμάτων όπως αγγούρι, μπανάνα, φράουλα, ροδάκινο, αχλάδι, μέντα, πεπόνι, γάλα, μούρα και κρασί.
Συνήθως συσκευάζεται σε 25kg/τύμπανο, και μπορεί επίσης να γίνει προσαρμοσμένη συσκευασία.

2-ΟΚΤΥΝΟΪΚΟ ΜΕΘΥΛΕΣΤΡΩΜΑ CAS 111-12-6

2-ΟΚΤΥΝΟΪΚΟ ΜΕΘΥΛΕΣΤΡΩΜΑ CAS 111-12-6