Αλγινικό νάτριο με πρόσθετο τροφίμων CAS 9005-38-3
Το αλγινικό νάτριο αποτελείται κυρίως από άλας νατρίου του αλγινικού οξέος. Είναι ένα βιοπολυμερές πολυσακχαρίτη με πολλά χαρακτηριστικά όπως ευρείας πηγής, μη τοξικό, εύκολη αποικοδόμηση και εύκολη βιοσυμβατότητα. Ως εκ τούτου, έχει μεγάλη αξία εφαρμογής στην ιατρική, τα τρόφιμα, τη συσκευασία, την κλωστοϋφαντουργία, τα βιοϋλικά και άλλες βιομηχανίες. Το αλγινικό νάτριο διαλύεται σε ζεστό και κρύο νερό για να σχηματίσει ένα παχύρρευστο κολλοειδές διάλυμα, το οποίο είναι ένας υδρόφιλος παράγοντας γέλης με ισχυρή ικανότητα ενυδάτωσης. Χαμηλή θερμική αξία, μη τοξικό, εύκολο στη διαστολή, υψηλή ευελιξία, καλή πάχυνση, σταθερότητα, ιδιότητα γέλης, σταθερότητα αφρού, αντιγήρανση προϊόντων, προαγωγή της πήξης κ.λπ.
| Όνομα προϊόντος: | Αλγινικό νάτριο | Αρ. παρτίδας | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | Ημερομηνία MF | 16 Ιουλίου 2022 |
| Συσκευασία | 25KGS/ΤΣΑΝΤΑ | Ημερομηνία ανάλυσης | 16 Ιουλίου 2022 |
| Ποσότητα | 3MT | Ημερομηνία λήξης | 15 Ιουλίου 2024 |
| ΕΙΔΟΣ | ΠΡΟΤΥΠΟ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ | |
| Εμφάνιση | Απαλό κιτρινωπό ή καφέ ή υπόλευκο | Υπόλευκη σκόνη | |
| Ιξώδες 1% (mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| υγρασία (%) | 15,0 μέγ | 12.5 | |
| PHΑξία | 6,0-8,0 | 6.7 | |
| βαρέα μέταλλα (%) | Λιγότερο από 0,002 | Συμμορφώνομαι | |
| Αρσενικό (%) | Λιγότερο από 0,0003 | Συμμορφώνομαι | |
| Μόλυβδος (%) | Λιγότερο από 0,001 | Συμμορφώνομαι | |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤5000 cfu/g | Συμμορφώνομαι | |
| Μαγιά και μούχλα | ≤500 cfu/g | Συμμορφώνομαι | |
| Ecoli | Κανένας | Συμμορφώνομαι | |
| Σαλμονέλα | Κανένας | Συμμορφώνομαι | |
| Σύναψη | Αρμόδιος | ||
1. Πρόσθετα τροφίμων: γαλακτωματοποιητής, παράγοντας σχηματισμού φιλμ και πυκνωτικό.
2. Η προσθήκη σε διάφορα είδη noodles μπορεί προφανώς να αυξήσει το ιξώδες και την ευθραυστότητα των τροφίμων,
3.Στο ψωμί και το κέικ, ο ρυθμός διόγκωσης αυξάνεται και τα προϊόντα είναι μαλακά και ελαστικά
4. Χρησιμοποιείται σε γαλακτοκομικά προϊόντα και ποτά, μπορεί να βελτιώσει τη γεύση των προϊόντων και να βελτιώσει τη μορφή του γιαουρτιού
5. Χρησιμοποιείται επίσης σε καραμέλες, κρύα φαγητά και γεμίσεις τροφίμων. Μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και έχει καλή ιδιότητα gel,
6. Είναι επίσης μια διαιτητική ίνα, η οποία μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη στον ανθρώπινο ορό και στο συκώτι, να αναστείλει την αύξηση της ολικής χοληστερόλης και τη συγκέντρωση λιπαρών οξέων και να αποτρέψει την απορρόφηση επιβλαβών στοιχείων όπως το στρόντιο και το κάδμιο. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο για τη θεραπεία της υπέρτασης, της στεφανιαίας νόσου και του διαβήτη.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μέγεθος υφασμάτων, πυκνωτικό καλλυντικών και συντηρητικό φρούτων.
25 κιλά/τσάντα ή απαίτηση πελατών. Κρατήστε το μακριά από το φως σε θερμοκρασία κάτω των 25℃.
Αλγινικό νάτριο με CAS 9005-38-3
