Νάτριο φωσφορικό αργίλιο CAS 7785-88-8
Το φωσφορικό αργίλιο νάτριο είναι μια λευκή άοσμη σκόνη που είναι αδιάλυτη στο νερό και διαλυτή στο υδροχλωρικό οξύ. Το φωσφορικό νάτριο αργιλίου χρησιμοποιείται ιδιαίτερα ως μαγιά μακράς δράσης σε ορισμένα προϊόντα ψωμιού και ζαχαροπλαστικής, ως πρόσθετο για τη ρύθμιση της διάλυσης του τυριού και ως πρόσθετο για τη στερέωση των λιπών στα τρόφιμα. Το αργιλοφωσφορικό νάτριο (SAP) είναι μια ένωση που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων τα τελευταία χρόνια.
| Είδος | Προσδιορισμός |
| Περιεχόμενο Al2O3, w/% | 9,5-12,5 |
| Αρσενικό (As) (mg/kg) | ≤3 |
| Βαρέα μέταλλα (Pb) (mg/kg) | ≤40 |
| Φθόριο (ως F) (mg/kg) | ≤25 |
| Μόλυβδος (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
| PH | 9,0-9,6 |
Το φωσφορικό αργίλιο νάτριο μπορεί επίσης να προστεθεί στις ζωοτροφές ως αναστολέας λίπους στην υδατοκαλλιέργεια. Το φωσφορικό αργίλιο νάτριο χρησιμοποιείται ως διογκωτικό για τηγανητή ζύμη και ψημένα τρόφιμα.
25kg/τύμπανο ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.
Νάτριο φωσφορικό αργίλιο CAS 7785-88-8
Νάτριο φωσφορικό αργίλιο CAS 7785-88-8
