Τοκοφερόλη CAS 1406-18-4
Τοκοβερόλη, επίσης γνωστή ως βιταμίνη Ε. Στη φυσική βιταμίνη Ε, υπάρχουν επτά γνωστά ισομερή, με τέσσερα συνηθισμένα να είναι τα άλφα-, βήτα-, γάμμα- και δέλτα-. Η βιταμίνη Ε που αναφέρεται συνήθως είναι ο τύπος άλφα. Ο τύπος άλφα έχει την υψηλότερη δραστικότητα, ενώ ο τύπος δέλτα έχει τη χαμηλότερη.
Είδος | Προσδιορισμός |
Οσμή | Τυπική οσμή φυτικού ελαίου |
Καθαρότητα | 99% |
EINECS | 215-798-8 |
CAS | 1406-18-4 |
Συνθήκες αποθήκευσης | 0-6°C |
Σημείο τήξης | 292 °C |
Η τοκιφερόλη χρησιμοποιείται στην ιατρική και έχει καλή ιατρική αξία στην πρόληψη της αρτηριοσκλήρωσης, της αναιμίας, των ηπατικών παθήσεων, του καρκίνου κ.λπ. Ως πρόσθετο ζωοτροφών, μπορεί να βελτιώσει την αναπαραγωγική ικανότητα. Στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται ως αντιοξειδωτικό για στιγμιαία ζυμαρικά, τεχνητό βούτυρο, γάλα σε σκόνη, λίπη κ.λπ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με βιταμίνη Α, εστέρες λιπαρών οξέων βιταμίνης Α κ.λπ.
Συνήθως συσκευάζεται σε 25kg/τύμπανο, και μπορεί επίσης να γίνει προσαρμοσμένη συσκευασία.

Τοκοφερόλη CAS 1406-18-4

Τοκοφερόλη CAS 1406-18-4