trans-Κινναμαλδεΰδη CAS 14371-10-9

CAS:14371-10-9

Μοριακός τύπος:C9H8O

Μοριακό βάρος:132,16

EINECS:604-377-8

Συνώνυμα:TRANS-3-ΦΑΙΝΥΛ-2-ΠΡΟΠΕΝΑΛΗ· TRANS-ΦΑΙΝΥΛΑΚΡΟΛΕΪΝΗ· TRANS-ΦΑΙΝΥΛΑΚΡΥΛΑΛΔΕΪΝΗ· TRANS-ΚΙΝΝΑΜΑΛΔΕΪΝΗ· TRANS-ΚΙΝΝΑΜΑΛΔΕΪΝΗ· TRANS-ΚΙΝΝΑΜΙΚΗ ΑΛΔΕΪΝΗ· TRANS-ΑΛΦΑ ΚΙΝΝΑΜΑΛΔΕΪΝΗ

Αφήστε το μήνυμά σας

Λεπτομέρειες προϊόντος

Λήψη

Ετικέτες προϊόντων

Τι είναι η trans-Κινναμαλδεΰδη CAS 14371-10-9;

Η τρανς κινναμαλδεΰδη έχει ένα μοναδικό άρωμα κανέλας που μπορεί να εξατμιστεί με υδρατμούς. Η κινναμαλδεΰδη είναι το κύριο συστατικό του εγχώριου ελαίου κανέλας και του ελαίου κανέλας Κεϋλάνης στην Κίνα, με περιεκτικότητα περίπου 55-85 ℃. Τόσο τα φυσικά όσο και τα συνθετικά προϊόντα έχουν trans δομή.

Προσδιορισμός

Είδος	Προσδιορισμός
Σημείο βρασμού	250-252 °C (αναμ.)
Πυκνότητα	1,05 g/mL στους 25 °C (βιτρίνα)
Σημείο τήξης	−9-−4 °C (βιτρ.)
σημείο ανάφλεξης	160 °F
ΔΙΑΛΥΤΟΣ	1,1 g/L (20 ºC)
Συνθήκες αποθήκευσης	2-8°C

Εφαρμογή

Η τρανς κινναμαλδεΰδη χρησιμοποιείται ως διαλύτης, αρωματική ουσία τροφίμων και χημική γεύση, και η τρανς κινναμαλδεΰδη είναι μια σημαντική συνθετική γεύση, που χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή γιασεμιού, κρίνου της κοιλάδας, τριαντάφυλλου και άλλων καθημερινών αρωμάτων, και χρησιμοποιείται επίσης ως γεύση τροφίμων.