Τρεχαλόζη CAS 99-20-7
Η τρεαλόζη διαιρείται κυρίως σε τρεις τύπους: α, α-τρεαλόζη, α, β-τρεαλόζη και β, β-τρεαλόζη. Υπάρχει σε μούχλα, φύκια, ξηρή μαγιά, εργοτίνη κ.λπ., και μπορεί επίσης να συντεθεί τεχνητά. Έχει την ειδική λειτουργία της διατήρησης της βιολογικής ζωτικότητας και μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά τη δομή της κυτταρικής μεμβράνης και της πρωτεΐνης. Η τρεαλόζη, επίσης γνωστή ως α, α-τρεαλόζη, είναι ένας μη αναγωγικός δισακχαρίτης που σχηματίζεται με αφυδάτωση μεταξύ της ημιακεταλικής υδροξυλομάδας στο ετεροκεφαλικό άτομο άνθρακα (C1) δύο μορίων D-γλυκοπυρανόζης.
| Είδος | Προσδιορισμός |
| Σημείο τήξης | 203 °C |
| Σημείο βρασμού | 397,76°C |
| Πυκνότητα | 1,5800 |
| Πίεση ατμών | 0,001Pa στους 25℃ |
| Δείκτης διάθλασης | 197° (C=7, H2O) |
| Αρχείο καταγραφήςP | 0 στους 25℃ |
| Συντελεστής οξύτητας (pKa) | 12,53±0,70 |
Η άνυδρη τρεαλόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αφυδατικός παράγοντας για φωσφολιπίδια και ένζυμα σε κρέμες δέρματος και τα παρόμοια. Η τρεαλόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καλλυντικά δέρματος, όπως καθαριστικά προσώπου, για την αναστολή της ξηροδερμίας. Η τρεαλόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό, βελτιωτικό γεύσης και βελτίωσης ποιότητας για διάφορες συνθέσεις, όπως κραγιόν, αποσμητικά στόματος και αρώματα στόματος.
25kg/τύμπανο ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.
Τρεχαλόζη CAS 99-20-7
Τρεχαλόζη CAS 99-20-7
