18β-Γλυκυρρετινικό οξύ με CAS 471-53-4
Το 18β-γλυκυρρητινικό οξύ είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη με γλυκιά γεύση, περίπου 200 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη. Η γλυκύτητά του διαφέρει από γλυκαντικά όπως η σακχαρόζη και χρειάζεται λίγος χρόνος για να αποκτήσει γλυκιά γεύση μετά την είσοδό του, αλλά διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μια μικρή ποσότητα υγρικιριτίνης και σακχαρόζης μπορεί να χρησιμοποιήσει 20% λιγότερη σακχαρόζη χωρίς να αλλάξει τη γλυκύτητα. Αν και δεν έχει άρωμα, έχει ενισχυτικό αποτέλεσμα αρώματος. Σημείο τήξης (αποσύνθεση) 220 ℃. Το υδατικό διάλυμα είναι ασθενώς όξινο και μπορεί να επηρεαστεί από οξύ.
| CAS | 471-53-4 |
| Ονόματα | ΕΝΟΧΟΛΟΝΗ |
| Εμφάνιση | Σκόνη |
| Καθαρότητα | 99,95% |
| MF | C30H46O4 |
| Σημείο βρασμού | 187℃ |
| Πακέτο | 25 κιλά/τσάντα, 20 τόνοι/20' δοχείο |
| Επωνυμία | Γιουνίλονγκ |
Γλυκαντικό· Βελτιωτικό γλυκύτητας· Αρωματική ουσία (χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με επιτραπέζιο αλάτι, το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα μεγάλο)· Ενισχυτικό γεύσης (για γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα κακάο, προϊόντα αυγών, αρνί κ.λπ. για την αφαίρεση του αρνιού και την ενίσχυση της γεύσης). Χρησιμοποιείται σε σάλτσες και προϊόντα σάλτσας, τουρσί κ.λπ. Τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία λοιμώξεων όπως σταφυλόκοκκος, στρεπτόκοκκος, Escherichia coli, ελικοβακτηρίδιο κ.λπ. Είναι μια σημαντική φαρμακευτική και καλλυντική πρώτη ύλη υψηλής ποιότητας, με αντιφλεγμονώδεις, αντιαλλεργικές και αντιβακτηριακές επιδράσεις.
25 κιλά/τύμπανο, 9 τόνοι/20' δοχείο
25 κιλά/τσάντα, 20 τόνοι/20' δοχείο
18β-γλυκυρρητινικό οξύ
