Φυτικό εκχύλισμα MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Η μογκροσίδη V, με αριθμό CAS 88901-36-4, είναι μια τριτερπενική γλυκοζίτης που εξάγεται από τον καρπό του φρούτου μοναχού και είναι επίσης το κύριο γλυκό συστατικό του φρούτου μοναχού. Η μογκροσίδη V έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, μπορεί να εξαλείψει αποτελεσματικά τις ενεργές ελεύθερες ρίζες οξυγόνου στο ανθρώπινο σώμα, να μειώσει την οξειδωτική βλάβη και να παίξει ρόλο στην αντιγήρανση, την περιποίηση του δέρματος και την ομορφιά.
| ΕΙΔΟΣ | ΠΡΟΤΥΠΟ |
| Μοριακός τύπος | C60H102O29 |
| Μοριακό βάρος | 1287,44 |
| Σκηνικά θέατρου | Αυτό το προϊόν είναι σε μορφή σκόνης. |
| Καθαρότητα | >98% |
| Πηγή εξόρυξης | Ρίζα, στέλεχος, φύλλο, καρπός, σπόρος κ.λπ. |
| Μέθοδος ανίχνευσης | Υγρή Χρωματογραφία Υψηλής Απόδοσης (HPLC) 298% |
| Προσδιορισμός | 20mg, 100mg, 500mg, 1g, 1kg (η συσκευασία μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη) |
| Μέθοδος αποθήκευσης | Φυλάσσετε σε θερμοκρασία 2-8°C σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως. |
| Προφυλάξεις | Αυτό το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε χαμηλή θερμοκρασία. Η μακροχρόνια έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει μείωση της περιεκτικότητας. |
| Διάρκεια ζωής | Δύο χρόνια. Διατηρείται σφραγισμένο και αποφεύγεται το άμεσο ηλιακό φως. |
| Χρήση | Αυτό το προϊόν προορίζεται μόνο για τον προσδιορισμό του περιεχομένου και όχι για άλλους σκοπούς. |
1. Πρόσθετο τροφίμωνΩς γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων, το MogrosideⅤ χρησιμοποιείται σε τρόφιμα χωρίς ζάχαρη/χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη (όπως μπισκότα, αρτοσκευάσματα, καραμέλες) και ποτά (ανθρακούχα ποτά, χυμοί φρούτων και λαχανικών, ροφήματα τσαγιού) για να αντικαταστήσει κάποια σακχαρόζη, να μειώσει τις θερμίδες διατηρώντας παράλληλα τη γλυκύτητα.
2. Υγιεινή διατροφή: προστίθεται σε τρόφιμα υγιεινής διατροφής που σχετίζονται με την απώλεια βάρους και τον έλεγχο του σακχάρου (όπως σκόνη υποκατάστατου γεύματος, μπάρες διατροφής) για την κάλυψη των αναγκών σε γλυκύτητα χωρίς να αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα, κατάλληλο για άτομα που πρέπει να ελέγχουν την πρόσληψη ζάχαρης.
3. Ιατρικός τομέαςΗ μογκροσίδηⅤ χρησιμοποιείται για τη διόρθωση της γεύσης των φαρμάκων, τη βελτίωση της πικράδας ή της οσμής των υγρών που λαμβάνονται από το στόμα, των μασώμενων δισκίων και άλλων φαρμάκων και τη βελτίωση της συμμόρφωσης των ασθενών, ειδικά για φάρμακα κατάλληλα για ασθενείς με διαβήτη.
4. Καθημερινά χημικά προϊόντα: προστίθεται σε προϊόντα στοματικής φροντίδας (όπως οδοντόκρεμα, στοματικό διάλυμα) για να προσφέρει γλυκιά γεύση και να αποτρέψει την τερηδόνα, μειώνοντας την ανάπτυξη των στοματικών βακτηρίων. Το MogrosideⅤ χρησιμοποιείται επίσης για ορισμένα προϊόντα περιποίησης του δέρματος (όπως κραγιόν) για να αυξήσει την ήπια γλυκύτητα και να βελτιώσει την εμπειρία χρήσης.
1. Καθαρή γεύση: Η καμπύλη γλυκύτητάς της είναι πολύ κοντά στη σακχαρόζη και η επίγευση της, όπως η πικράδα και η μεταλλική γεύση, είναι πολύ μικρότερη από άλλες φυσικές γλυκαντικές ουσίες (όπως οι γλυκοζίτες στεβιόλης).
2. Καλή θερμική σταθερότητα: Το Mogroside V έχει σταθερές ιδιότητες κατά τη διάρκεια των διεργασιών μαγειρέματος, ψησίματος και αποστείρωσης (UHT) σε υψηλή θερμοκρασία, δεν αποσυντίθεται εύκολα και είναι κατάλληλο για θερμά επεξεργασμένα τρόφιμα.
3. Καλή σταθερότητα οξέος-βάσης: Διατήρηση σταθερότητας σε ένα ευρύ φάσμα pH, κατάλληλο για διάφορα προϊόντα οξέος-βάσης όπως ανθρακούχα ποτά και χυμούς φρούτων.
4. Καλή διαλυτότητα στο νερό: εύκολο να διαλυθεί και να εφαρμοστεί σε υγρά προϊόντα.
25 κιλά/τύμπανο, 9 τόνοι/20' δοχείο
25 κιλά/τσάντα, 20 τόνοι/20' δοχείο
Φυτικό εκχύλισμα MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Φυτικό εκχύλισμα MogrosideⅤCAS 88901-36-4
