D-μαννόζη CAS 3458-28-4
Η D-μαννόζη, με αριθμό CAS 3458-28-4, είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη με γλυκύτητα χαμηλότερη από αυτή της γλυκόζης. Η θερμοκρασία παραμένει σταθερή και το υδατικό διάλυμα μπορεί να εμφανίσει οπτική περιστροφή. Μη τοξικές, ασφαλείς πρώτες ύλες κατάλληλης για τρόφιμα, ήπιες και μη ερεθιστικές.
| Χημική δοκιμή | ≥99,0% |
| Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
| Οσμή | Χαρακτηριστικός |
| Αναγνώριση | Θετικός |
| Σημείο τήξης | 126 – 134 °C |
| Οπτική περιστροφή | 13,5° – 14,5° |
| Φαινόμενη πυκνότητα | 0,50 – 0,70 g/ml |
Υγειονομική περίθαλψη / Ουρολογική υγεία
Βασική εφαρμογή: Πρόληψη και υποβοήθηση στη βελτίωση των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος
Η μαννιτόλη μπορεί να προσκολληθεί σε παθογόνα βακτήρια (Escherichia coli), εμποδίζοντας τα βακτήρια να προσκολληθούν στο τοίχωμα της ουροδόχου κύστης και να αποβληθούν μαζί με τα ούρα.
Πρόσθετο τροφίμων
Λειτουργικό γλυκαντικό, πρεβιοτική πρώτη ύλη, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, κατάλληλο για άτομα που ακολουθούν δίαιτα περιορισμένης ζάχαρης.
Βιοϊατρική
Κυτταροκαλλιέργεια, πηγή άνθρακα μικροβιακής ζύμωσης
Χημεία ζάχαρης, ενδιάμεσο για τη σύνθεση πρωτεϊνών ζάχαρης
25 κιλά/τύμπανο, 9 τόνοι/20' δοχείο
25 κιλά/τσάντα, 20 τόνοι/20' δοχείο
D-μαννόζη CAS 3458-28-4
D-μαννόζη CAS 3458-28-4
